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   * 7:30 Uhr Frühstücken
   * ausrasten
-  * 11:45 - 12:35 Uhr Mittagessen Suppe: Klare Suppe mit Bärlauchfrittatetn - Hauptspeise: Schweinsbraten mit Waldviertler Erdäpfelknödel und Krautsalat - Nachspeise: Kaffeeschnitte auf Nussbiskuit
+  * 11:45 - 12:35 Uhr Mittagessen Suppe: Bärlauchcremesuppe - Hauptspeise: Rindsbraten nach Burgunder Art mit Semmelknödel - Nachspeise: Himbeer-Buttermilchschnitte
-  * 17:45 - 18:30 Uhr Abendessen Suppe: Kräutercremesuppe - Hauptspeise: Tafelspitz-Gemüsesulz mit Mohnöl, Ei, Vogerlsalat und Brot - Nachspeise: Naturjoghurt
+  * 17:45 - 18:30 Uhr Abendessen Suppe: keine - Hauptspeise: Schinkenfleckerl - Nachspeise: Naturjoghurt